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식품용도로 제조하지 않은 액체질소를 사용해 아이스크림을 만들어 판매한 휴게음식점 11곳 적발
세이프코리아뉴스

식품의약품안전처식품용도로 제조되지 않은 액체질소*로 아이스크림을 만들어 판매한 아이스크림 프랜차이즈 가맹점 11식품위생법위반으로 적발하고 행정조치 했다.


* 식품 제조 시 질소 포장·순간 냉각 등의 용도로 사용하는 식품첨가물로, 최종식품에는 액체질소가 잔류하지 않도록 사용기준을 마련해 안전관리하고 있음


또한, 이들 가맹점에 액체질소를 공급한 프랜차이즈 본사액체질소 판매업체 2도 함께 적발하고 수사의뢰할 계획이다.


참고로 이번 점검은 식품용도가 아닌 액체질소를 아이스크림을 만드는데 사용하고 있다는 민원제보(1399)에 따라 실시했다.


아이스크림 프랜차이즈 본사와 가맹점 등 24점검한 결과, 식품첨가물 용도로 제조되지 않은 액체질소를 아이스크림 원액에 섞어 조리·판매한 가맹점(휴게음식점) 11적발했다.


* 액체질소를 아이스크림 원액에 섞어 급속 냉동, 해동, 교반과정을 거쳐 제조


아울러 본사액체질소 판매업체 2직접 계약한 뒤 서울·경기등에 소재한 가맹점 11곳에 납품하게 한 것으로 조사되었다.


식약처는 앞으로도 국민들이 안전한 식품을 제공받을 수 있도록 안전관리를 강화할 계획이며, 식품 안전을 위협하는 불법 행위를 근절하기 위하여 최선을 다할 것이라고 밝혔다.


아울러 식품 관련 불법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품은 불량식품 신고전화 1399로 신고하여 줄 것을 당부했다.


* 스마트폰의 경우 내손안() 식품안전정보앱을 이용하여 신고 가능


 

붙임 위반업체 현황

 

연번

   업종

         업체명

                       소재지

        위반내용

1

휴게


음식점

브알라

서울특별시 강남구 테헤란로 152

(지하2층 역삼동, 강남파이낸스센터)

영업자가 아닌자가 제조·소분한 제품을 제조에 사용

2

브알라 압구정로데오점

서울특별시 강남구 언주로16433(지상1층 신사동)

3

브알라 연세대 신촌캠퍼스

서울특별시 서대문구 연세로 50(연세대학교 SK국제2학사 지하2층 신촌동)

4

브알라 서초1호점

서울특별시 서초구 태봉로 62(1110호 우면동, 네이처프라자)

5

브알라 대학로점

서울특별시 종로구 대학로1221(1층 동숭동)

6

브알라 센트로폴리스

서울특별시 종로구 우정국로 26(지하2층 리테일12호 공평동)

7

브알라 을지로점

서울특별시 중구 청계천로 100(시그니쳐타워 지하1층 수표동)

8

브알라 상공회의소점

서울특별시 중구 세종대로 39(대한서울상공회의소 지하1층 남대문로4)

9

브알라 인천국제공항점T2

인천광역시 중구 제2터미널대로 446(인천공항제2터미널 면세동 3층 운서동)

10

브알라 카페

경기도 화성시 매송면 서해안고속도로 315

11

브알라

충청북도 청주시 흥덕구 직지대로 642(1층 봉명동)

12

-

SK종합가스

충청북도 청주시 청원구 오창읍 중부로 1481

영업자가 아닌자가 제조·소분한 제품을 판매

13

-

에이티에스가스

경기도 안성시 보개면 서동대로 5625

영업자가 아닌자가 제조·소분한 제품을 판매

 

기사입력: 2020/05/20 [10:24]  최종편집: ⓒ safekoreanews
 
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